|
|
Lasagne Met Gerookte Zalm
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 pakjes witte saus, 250 gr mascapone, 250 gr fijne preiringen. 500 gr zalm reepjes, 100 gr geraspte jonge kaas, 1 eetlepel gehakte dille, 1 pak lasgnebladen
Voorbereiding:
De prei in fijne ringen snijden en eventueel de zalm in reepjes snijden.
Bereidingswijze:
Kook de witte saus en roer de mascapone erdoor. Haal er twee kopjes van af en roer door de rest van de saus de zalm, prei en de dille. Neem een ovenschaal en begin met een laag saus afdekken met lasagnebladen, herhaal dit tot de saus op is en eindig met lasagnebladen.
De geraspte kaas door de 2 kopjes saus roeren en als laatste op de lasagne gieten.
De ovenschaal in een op 185 voorverwarmde oven zetten en 30 a 40 minuten bakken.
|
|
|